Jak jeść więcej warzyw?

Jak jeść więcej warzyw?

Chcesz być zdrowy i z tego względu próbujesz jak najlepiej się odżywiać. Teoretycznie dbasz o wartości odżywcze wszystkich spożywanych na co dzień posiłków, ale jednak zauważasz z czasem, że czegoś w nich brakuje. Kupujesz razowe pieczywo i uzupełniasz je chudą wędliną oraz pełnotłustym serem, a pierś z kurczaka podajesz z brązowym ryżem bądź kaszą – dania teoretycznie są zdrowe, ale jednak dość nudne i wybrakowane. Dlaczego? Ponieważ nie dodajesz do nich warzyw, które po prostu muszą na stałe zagościć w twoim jadłospisie. Być może masz problem z ich jedzeniem, bo nie do końca odpowiada ci ich mdły smak lub po prostu nie chce ci się ich obrabiać termicznie. Naucz się zatem wykorzystywać je dużo prościej i szybciej. Dzięki temu nawet warzywa liściaste coraz częściej będą pojawiać się na twoich talerzach.

Najpierw zajmijmy się śniadaniem. Każdego ranka prawdopodobnie przygotowujesz sobie kanapki, bo możesz je zrobić zdecydowanie najszybciej, aby przekąsić cokolwiek podczas biegu do pracy. Zacznij wstawać te pięć minut wcześniej, aby na swoich kanapeczkach położyć przynajmniej kilka plasterków pomidora czy ogórka. Możesz też tuż obok nich ułożyć sobie wyciągnięte ze słoika kiszone ogórki – rewelacyjne źródło witaminy C i wspaniały produkt dla układu trawiennego. Zaopatrz się w sklepie lub w wolnym czasie sam przygotuj przynajmniej kilka pudełek takich warzyw, do których zawsze będziesz mógł sięgnąć, by wyciągnąć z nich coś smacznego. Mogą to być właśnie klasyczne ogórki kiszone, konserwowe, piklowane czy marynowane grzybki bądź papryczki. Uzupełnione nimi śniadanie będzie nie tylko zdrowsze, ale też znacznie smaczniejsze. Nasyci się na dłużej i zaspokoi twój głód do samego popołudnia. A potem? Potem czas na obiad!

Podstawą twoich zdrowych obiadów najprawdopodobniej są mięsa i kasze bądź ryże. Zwykle podajesz je oddzielnie, choć równie dobrze mógłbyś je ze sobą połączyć i do takiego miksu wsypać mieszankę warzyw. Pokrój więc kurczaka na drobne kawałki, podsmaż go na patelni i dodaj mrożone warzywa bądź nawet warzywa liściaste – szpinak czy jarmuż. W osobnym naczyniu ugotuj brązowy ryż lub kaszę i dołącz do swojej smażonej potrawy. Możesz od razu przygotować jej większą ilość i podzielić ją sobie na mniejsze porcje, tym sposobem zyskując porządny obiad na kilka dni. Staraj się także polubić z zupami i gotuj je jak najczęściej. Zawsze uzupełniaj je ogromną ilość warzyw, którymi możesz nawet zastąpić kawałki mięsa. Próbuj też komponować gęste zupy – tzw. krem – przygotowując je z dyni, marchewki czy nawet buraka. Próbuj urozmaicać wszystkie posiłki najróżniejszymi warzywami, a z czasem wejdzie ci to w krew i już nie będziesz sobie wyobrażać bez nich nawet najprostszego dania.

Do warzyw trzeba się po prostu przekonać. Odpowiednio przyprawione mogą mieć naprawdę intensywny smak. Same w sobie przełamują też mocny aromat mięsa, idealnie komponują się zarówno z nim, jak i z dodanym do niego ryżem bądź kaszą. Przebieraj w warzywach i zachwycaj się ich zróżnicowaniem. Wyjdzie ci to tylko na zdrowie!

Dlaczego warto inwestować w kosmetyki naturalne?

Dlaczego warto inwestować w kosmetyki naturalne?

Współczesna branża kosmetyczna jest doskonale rozwinięta. Na rynku tym działają całe setki różnych producentów, oferujących swoim klientom bardzo różnorodne kosmetyki. Wystarczy wybrać się do dowolnej drogerii aby zobaczyć, z jak wielkim wyborem możemy się tu obecnie spotkać. Jest to oczywiście doskonała wiadomość, bowiem odpowiednie kosmetyki są potrzebne na co dzień każdemu z nas. W końcu służą nam one w utrzymywaniu wysokiego poziomu higieny osobistej, są też niezbędne do codziennej pielęgnacji skóry. Dzięki odpowiednio dobranym kosmetykom możemy przez długi czas cieszyć się piękną i młodo wyglądającą skórą. Bardzo ważną kwestią jest tu jednak właśnie ów prawidłowy dobór kosmetyków. Pomimo tego, że w sklepach spotkamy się z ogromnym ich wyborem, to jednak stosunkowo niewiele produktów jest dla nas faktycznie zdrowych. Niestety, taka jest cena za masową produkcję kosmetyków przy zachowaniu stosunkowo niskich kosztów. Większość dużych producentów dodaje do swoich produktów mnóstwo szkodliwych dodatków chemicznych. Mogą one na przykład zmniejszać koszty produkcji lub nadawać kosmetykom określoną barwę i zapach. W większości przypadków stanowią one jednak bezpośrednie zagrożenie dla naszego zdrowia. W dłuższej perspektywie regularne stosowanie takich kosmetyków może skończyć się różnymi chorobami skóry. Często wywołują one również niepożądane reakcje alergiczne. Mogłoby się wydawać, że im droższe kosmetyki, tym ryzyko takich problemów jest mniejsze. W niektórych przypadkach faktycznie tak jest, bowiem za wyższą cenę otrzymujemy zwykle o wiele lepszą jakość składników. Równocześnie jednak trudno jest znaleźć na rynku kosmetyki, które nie zawierają w swoim składzie żadnych sztucznych substancji. Istnieje jednak alternatywa dla standardowego rynku kosmetycznego. Odpowiedzią na potrzeby osób, które chcą dobrze dbać o swoje zdrowie i zależy im na faktycznie dobrym składzie są kosmetyki naturalne. Jak sama nazwa wskazuje, w ich składzie znajdują się wyłącznie substancje pochodzenia naturalnego. Większość z nich nie wywołuje żadnych niepożądanych reakcji skórnych – pomijając oczywiście zwykłe uczulenia. Przy kupowaniu takich produktów trzeba oczywiście dokładnie zapoznać się z ich składem. Wielu producentów reklamuje swoje produkty jako naturalne, ale niestety w rzeczywistości są to tylko puste deklaracje. Na rynku znajdziemy wiele takich produktów o wysokiej jakości, ale trzeba wiedzieć, jacy producenci są faktycznie godni zaufania. Istnieje wiele zalet, z powodu których kupowanie kosmetyków naturalnych jest doskonałą inwestycją. Przede wszystkim dbamy w ten sposób o własne zdrowie. Dobry puder mineralny czy jakikolwiek inny kosmetyk wyprodukowany na bazie naturalnych składników oferuje nam w swoim działaniu całe bogactwo przyrody. Kosmetyki te nie tylko poprawiają nasz wygląd, ale dostarczają skórze wielu cennych składników odżywczych. Oprócz tego produkty te zazwyczaj są po prostu o wiele wyższej jakości. Widać to szczególnie przy kosmetykach do makijażu, które są dużo bardziej trwałe i odporne na czynniki zewnętrzne.

Masz niedobór żelaza? Doładuj się warzywami!

Masz niedobór żelaza? Doładuj się warzywami!

Żelazo jest pierwiastkiem w naszym organizmie, którego główna rola polega na pośrednim udziale w transporcie tlenu we krwi. Tlen, wraz z energią i wodą, są najważniejszymi związkami chemicznymi gwarantującymi nam życie. Z tego względu niedobór żelaza w diecie objawia się jako odczuwalna słabość, zawroty głowy, cienie pod oczami, omdlenia czy duszności. Długotrwały niedobór żelaza prowadzi do anemii, która nieleczona może być nawet zagrożeniem dla naszego życia.

W zależności od wieku, płci, wagi, wzrostu i trybu życia, zapotrzebowanie człowieka na żelazo różni się. Przyjmuje się jednak, iż prawidłowa dzienna dawka żelaza u przeciętnego człowieka wynosi 18 miligramów.

Źródła żelaza dzielimy na zwierzęce i roślinne. Bardzo często przyjmuje się, iż bez produktów pochodzenia zwierzęcego nie da się zapewnić sobie odpowiedniej dawki żelaza. Jest to twierdzenie błędne. Istnieją zarówno owoce, jak i warzywa bogate w żelazo. Przede wszystkim te drugie zapewniają osobom unikającym mięsa odpowiedni poziom tego pierwiastka w diecie.

Do najbardziej bogatych w żelazo grup roślin należą warzywa strączkowe. Ich przedstawicielami są np. soczewica, fasola czy groch. Szklanka gotowanej soczewicy zawiera nawet do 7 miligramów żelaza. Taka sama ilość soi dostarcza organizmowi aż 9 miligramów, czyli połowę dziennego zapotrzebowania na żelazo.

Uzupełnianie poziomu żelaza jest niezmiernie ważne u osób, które oddają krew. Oprócz czekolady regulującej poziom cukru w organizmie po oddaniu krwi, zaleca się również spożywanie nasion i orzechów, w tym przede wszystkim pestek dyni czy migdałów.

Warzywami o największej zawartości żelaza jest z kolei cała grupa warzyw liściastych. Za najbardziej popularny, o którym wiele mówi się osobom chorym na anemię, uznaje się szpinak. Równie imponujące zawartości tego pierwiastka zauważyć można jednak również w jarmużu czy brukselce. Podobnie jest również w przypadku innych warzyw, z grupy kapustowatych, do których należy brokuł oraz – jak sama nazwa mówi – kapusta.

Osoba zmagająca się z niedoborem żelaza śmiało może sięgać również po pomidory w celu uregulowania jego poziomu w organizmie. Szczególnie zalecany jest tu przecier pomidorowy, co u wielu osób spotyka się z zaskoczeniem. Taka forma pomidorowego przetworu jest pozbawiona dużej części wody, a co za tym idzie, zawartość składników odżywczych w porcji jest dużo wyższa, niż w przypadku tych samych warzyw w formie nieprzetworzonej.

Pozostałymi warzywami o stosunkowo dużej zawartości żelaza są również ziemniaki czy grzyby. Są one jednak nieporównywalnie niższe niż w przypadku wyżej wymienionych produktów.

Przechodząc do owoców, bogate w żelazo są wszelkie ich ciemne odmiany, w tym śliwki, czarna porzeczka czy jagody. Tak jak w przypadku przecieru pomidorowego, również tutaj z zaskoczeniem spotyka się fakt, iż większą zawartość żelaza zauważa się w śliwkach suszonych w porównaniu do świeżych.

Jak łatwo zauważyć, istnieje mnóstwo roślinnych źródeł żelaza. Nawet duży jego niedobór w organizmie nie musi oznaczać konieczności spożywania mięsa.

Oleje w kosmetyce

Oleje w kosmetyce

Czy zdajesz sobie sprawę, jak cenne są oleje i jak szerokie mają zastosowanie w kosmetyce? Oczywiście olejowanie stało się w ostatnich czasach bardzo modne i właściwie każdy wie, że warto sięgać po tego typu produkty. Dlaczego tak się dzieje i jakie oleje w kosmetyce daje najlepsze efekty? Na półkach sklepowych znajdziemy oleje różnego pochodzenia. Jak więc wybrać olej odpowiedni do naszych potrzeb? Jak go stosować, aby uzyskać spektakularne efekty? Oleje podzielić można na schnące, nieschnące i półschnące. Oleje schnące na powietrzu zamieniają się w substancję niepłynną, a w składzie mają dużą ilość wielonienasyconych kwasów tłuszczowych. W zależności od naszego typu skóry musimy dobrać odpowiedni typ oleju. Cera tłusta i mieszana lepiej reagować będzie na pielęgnację olejami schnącymi oraz półschnącymi, podczas gdy skóra sucha bardziej polubi oleje nieschnące. Można stosować zarówno kosmetyki zawierające w swoim składzie oleje, można także zakupić czysty olej, co niewątpliwie da lepsze efekty, ale jest też rozwiązaniem dużo droższym. Jaki rodzaj oleju zatem wybrać gdy jest ich tak wiele? Warto próbować i znaleźć rodzaj oleju odpowiedni dla naszych potrzeb. Przeanalizujmy więc jakie oleje w kosmetyce są najczęściej wykorzystywane.Ostatnio bardzo popularny jest olejek arganowy. Używany jest przede wszystkim jako środek do pielęgnacji włosów, który zapobiega rozdwajaniu się końcówek. Doskonale działa także na cerę suchą, która wymaga intensywnej regeneracji. Kolejny popularny ostatnio produkt to olej kokosowy. On również doskonale działa na włosy i skórę – zarówno tą suchą, jak i ze skłonnością do trądziku. Ma ponadto właściwości przeciwgrzybicze i antybakteryjne. Olej z czarnuszki można stosować zewnętrznie, zaleca się też regularne przyjmowanie drogą doustną. Już w starożytności uważany był za eliksir młodości. Świetnie działa na zmarszczki i jest naturalnym antyoksydantem. Masło shea z kolei pięknie nawilża skórę jest też stosowane jako naturalny filtr przeciwsłoneczny. Pamiętajmy tylko, że nie daje bardzo wysokiej ochrony. Bardzo popularnym składnikiem kosmetyków jest także olejek jojoba. Stosuje się go w walce z trądzikiem, świetnie nawilża skórę i włosy, doskonale się przy tym wchłaniając. Olej z awokado ma właściwości przeciwłupieżowe. Olej konopny ma właściwości przeciwświądowe i przeciwzapalne, w związku z czym wykorzystuje się go w leczeniu łuszczycy i przy atopowym zapaleniu skóry. W sklepach możemy napotkać jeszcze wiele różnych olejów – sojowy, makadamia, rycynowy, palmowy i wiele innych. Warto zgłębić temat olejków i od czasu do czasu poświęcić kilka chwil na pielęgnację zmęczonej życiem w pośpiechu i zanieczyszczonym środowisku skóry. Silny zastrzyk substancji odżywczych i nawilżających sprawi, że poczujemy się piękniej i młodziej. Pamiętajmy, aby kupować oleje ze sprawdzonych źródeł, gdyż daje to nam gwarancję bezpieczeństwa. Kupując kosmetyki zawierające oleje zwróćmy uwagę na ich skład, ponieważ niestety zdarza się, że zawierają śladowe ich ilości.

Jak dbać o warzywa na balkonie?

Jak dbać o warzywa na balkonie?

Odpowiednie odżywianie się jest czymś bardzo ważnym w życiu każdego człowieka. Musimy zadbać o swoje zdrowie, a także przywiązywać uwagę do tego co jemy. Wybierajmy sprawdzone produkty z zaufanych źródeł i zwracajmy uwagę na jakość kupowanych artykułów. Dzięki pysznym propozycją będziemy mogli skomponować swoje ulubione dania, a przy tym cieszyć się pełnią smaku.
Jeżeli posiadamy swój ogródek możemy pomyśleć o uprawie warzyw które będą świetnym dodatkiem do naszych posiłków. Warto zadbać o codzienną dawkę witamin, która sprawi że będziemy mieli siłę i energię każdego dnia. Zdrowe produkty dopasujemy do swojej diety tak, aby uzupełnić wszystkie składniki odżywcze i cieszyć się urozmaiconymi posiłkami. Warzywa na balkonie to propozycja dla osób, które nie posiadają swojego kawałka ziemi, na którym mogliby uprawiać swój ogródek. Własną uprawę możemy zacząć od jakiegokolwiek warzywa. Musimy tylko poświęcić na to dużo czasu, a także zapewnić odpowiednie warunki, żeby wszystko prawidłowo się rozwijało. Rozejrzyjmy się przede wszystkim za odpowiednio głęboką i szeroką donicą, w zależności od potrzeb warzyw, które będziemy chcieli uzyskać. Częste nawadnianie i nawożenie się kluczową sprawą w całym procesie. Musimy także zapewnić roślinom wystarczającą ilość światła, a przy tym powinniśmy zwracać uwagę na temperaturę powietrza i warunki pogodowe.
Warzywa są także narażone na różnego rodzaju szkodniki, które będą utrudniać naszą pracę. Musimy jak najczęściej doglądać naszych rozwijających się warzyw i zadbać o odpowiednią pielęgnację każdego dnia. Wszystkich najważniejszych informacji o uprawie wybranych roślin możemy dowiedzieć się z różnego rodzaju poradników. Przeczytamy tam o tym jakie warunki trzeba spełnić aby wybrane przez nas warzywa wyrosły bez żadnych problemów. Najważniejsze jest, aby posiadać wiedzę na temat pielęgnacji warzyw i wykorzystywać wszystkie opcje, które ułatwią nam uprawę roślin.
Po czasie będziemy mogli zbierać piękne, dojrzałe warzywa, które zjemy osobno lub wykorzystamy do tworzenia ciekawych dań. Takie produkty możemy także zamrozić i zostawić sobie na chłodne zimowe dni lub wykorzystać w innym czasie. Dzięki temu możemy stworzyć zapasy, które przydadzą nam się w kryzysowych sytuacjach. Uprawa własnych warzyw na balkonie jest idealnym pomysłem dla osób cierpliwych oraz takich, które potrafią pielęgnować i dbać o wszystko regularnie. Trzeba pamiętać o tym, że warzywa także mogą być wymagające, więc trzeba ciągle obserwować jak się rozwijają. Najlepsze warunki będą one miały w ciepłe dni, jednak musimy zwracać uwagę na oświetlenie i na to, żeby słońce nie spaliło żadnej części naszej rośliny. Uważajmy na wszystkie inne, szkodliwe czynniki oraz dbajmy o to, by żadne owady i robaki nie dostały się do naszych doniczek. Pojemniki powinny być wypełnione odpowiednią ziemią oraz zapewniać wystarczająco dużo miejsca, które będzie pozwalało na rozrost korzeni naszych warzyw. Własna uprawa to ciekawa propozycja dla każdego, kto chce spróbować swoich sił w ogrodnictwie bez względu na wiek.

Olej lniany kontra zmarszczki

Olej lniany kontra zmarszczki

Olej lniany ma bardzo szerokie zastosowanie. Jest użyteczny w kuchni, wykorzystuje się go także w celach kosmetycznych. Przede wszystkim kojarzony jest z produktem spożywczym. Tłoczy się go na zimno z nasion lnu. Siemię lniane uchodzi za jeden z najzdrowszych dodatków do potraw. W jego skład wchodzą nienasycone kwasy tłuszczowe omega-3 oraz omega 6. Niesie to ze sobą szereg pozytywnych konsekwencji dla ludzkiego organizmu – jak na przykład zmniejszone ryzyko chorób układu krążenia. Innymi cennymi składnikami siemienia lnianego są potas, sód, magnez,witamina B1, A, E. Coraz popularniejsze staje się używanie tego drogocennego oleju w celach kosmetycznych. Często stosuje się olej lniany na zmarszczki. Ogólnie ma on zbawienny wpływ na skórę, włosy i paznokcie.
Cera sucha, która jest zagrożona powstawaniem zmarszczek wcześniej, niż inne rodzaje cery, dobrze zareaguje na nawilżające właściwości oleju. Jeśli skórze dały się we znaki słońce i wiatr, kompres z oleju lnianego zadziała krzepiąco. Można też połączyć oleju z innymi składnikami i dodać go do maseczki nawilżającej.
Olej lniany sprawdza się w pielęgnacji cery starzejącej się i suchej, która po jego regularnym stosowaniu jest mniej napięta, lepiej nawilżona. Działa idealnie na bardzo suche miejsca na ciele takie jak pięty czy łokcie. Wiele osób stosuje olej lniany na zmarszczki nie tylko z tego względu na jego właściwości nawilżające. Zawiera on witaminę E, która nosi dumny przydomek witaminy młodości. Jest jednym z najsilniejszych antyoksydantów. Ochrania komórki ciała przed starzeniem. Witamina E ma korzystny wpływ na skórę pokrytą zmarszczkami, która utraciła elastyczność i młodzieńczy koloryt. Stosując olej lniany na zmarszczki, można aplikować go nie tylko na twarz,ale też szyję i dekolt. Podczas aplikacji zaleca się wykonywanie delikatnego masażu skóry. Masaż poprawia krążenie, co powoduje, że skóra jest elastyczna i jędrna. Wskazanym jest, aby olej przed nałożeniem na skórę niewielką ilość specyfiku rozgrzać w dłoniach. Nakładać należy powolnymi okrężnymi ruchami dłoni. Dzięki temu składniki oleju będą bardziej aktywnie wnikać skórę. Skóra poddana masażowi pozwoli składnikom na głębsze wnikanie. Chociaż poleca się tego rodzaju praktyki osobom dojrzałym, to warto pomyśleć o stosowaniu oleju lnianego już w młodym wieku prewencyjnie. O wiele łatwiej jest zapobiegać zmianom skórnym niż je likwidować. W wielu wypadkach całkowite przywrócenie skórze świeżego i młodego wyglądu jest niewykonalne.
Niektóre osoby mają bardzo minimalistyczne podejście do kosmetyków. Stosują tylko i wyłącznie olej lniany na zmarszczki. Oczywiście nic nie stoi na przeszkodzie, żeby dodać go do ulubionego kremu. Warto eksperymentować i poznawać nowe, także bardzo proste metody w walce ze starzeniem się skóry, jakim jest aplikacja czystego oleju lnianego na te partie skóry, o które chcemy zadbać szczególnie. Żeby te zabiegi nie były daremne należy się upewnić, że nabywany produkt jest świeży. Olej lniany ma bardzo krótką datę ważności – tylko trzy miesiące. Jeżeli spożyjemy lub zaaplikujemy na twarz produkt nieświeży wyrządzi nam to więcej szkody niż pożytku. Dlatego należy stosować olej lniany na zmarszczki z niezbędną rozwagą.

Warzywa julienne – jak je przygotować?

Warzywa julienne - jak je przygotować?

Istnieje wiele różnorodnych technik kulinarnych. Każdy kucharz ma swoje własne triki i sztuczki, dzięki którym jest w stanie komponować jeszcze lepsze i bardziej niepowtarzalne dania. O niektórych z nich mówi się otwarcie i jako że na świecie występują one od wielu lat, w sieci bez trudu można znaleźć informacje o tym, jak samodzielnie je wykorzystać. Wystarczy trochę poszperać, aby dowiedzieć się, jak wykreować prawdziwe warzywa julienne – zachwycające ludzi z całego świata. Każdy mistrz kuchni powinien bez trudu sobie z nimi poradzić. A czy amator też może to zrobić?

Nazwą julienne określa się specjalną technikę pozwalającą na efektywne i przy tym efektowne krojenie warzywa. Czasem stosuje się ją również na mięsie, choć jest to trudniejsze ze względu na jego twardą strukturę. Rozpoczynając swoje kulinarne zabawy, najlepiej przetestować tę technikę na warzywach. Mogą to być między innymi: marchewka, por, seler, ziemniaki, cebula czy nawet buraki (są bardzo miękkie, dlatego dość łatwo poddają się tej technice krojenia). Julienne ma za zadanie przygotowywać warzywa bardzo cienkie i długie. Ostatecznie muszą one przypominać idealnie równe słupki, których długość nie powinna przekraczać kilku centymetrów. Najważniejsza jest jednak ich średnica. Słupki muszą być naprawdę bardzo cienkie, dlatego mogą być szerokie maksymalnie na jakieś 2-3 milimetry. Oczywiście żaden kucharz nie sprawdza tego w sposób aż tak dokładny i nie biega po kuchni z linijką, byleby tylko trzymać się ustalonych zasad. Wszystko podczas gotowania musi być robione na wyczucie. Nawet warzywa julienne przygotowuje się w sposób intuicyjny.

Co takiego mają jednak w sobie te warzywa, że niemalże każdy kucharz bardzo szybko próbuje opanować sztukę ich przygotowywania? Dlaczego nawet amatorzy gotowania starają się je tworzyć i podawać zapraszanym przez siebie gościom? Główną wartością warzyw julienne jest po prostu ich wygląd. Mają one podwyższone walory estetyczne i poprawiają prezencję przygotowanych z ich użyciem potraw. Długie i bardzo smukłe kojarzą się z czymś wykwintnym i eleganckim. Świadczą także o wysokich umiejętnościach kulinarnych samego kucharza, dlatego mogą podwyższać rangę restauracji i popularyzować różne lokale gastronomiczne. Przeciętnemu człowiekowi wydaje się bowiem, że warzywa tego rodzaju są trudne do przygotowania, wyglądają na efekty żmudnej i czasochłonnej pracy. A jak jest naprawdę? Otóż w dzisiejszych czasach istnieją specjalistyczne przyrządy kucharskie, które same potrafią pokroić warzywa na bardzo drobne słupki. Oczywiście przeciętny człowiek raczej ich nie zakupi, ale już restauracje chętnie z nich skorzystają. To sposób na szybkie przygotowanie perfekcyjnie wyglądających dań.

Warzywa julienne warto czasem przygotować w swoim własnym domu. Zmienią one wygląd klasycznej sałatki i mogą wspaniale zastąpić klasyczny makaron. Oczarują wszystkich domowników swoim niepowtarzalnym wyglądem. Warto je też podawać na uroczystych przyjęciach czy nawet kameralnych domówkach.

Zastosowanie oleju makadamia

Zastosowanie oleju makadamia

W kosmetyce spotykamy się z produktami, które mają zbawiennie działanie na naszą skórę. Zawsze warto wybierać kosmetyki, które będą dopasowane do naszych potrzeb. Każdy rodzaj potrzebuje zarówno oczyszczenia jak i regularnego nawilżania. Nawet cera tłusta i mieszana, wbrew pozorom, musi być regularnie nawilżana. Regulacja sebum jest w tym przypadku bardzo ważna, dlatego najlepiej wybierać produkty, które będą świetnie współgrały z cerą. Olejki znajdują szerokie zastosowanie w kosmetyce. Możemy znaleźć je w kremach, maseczkach, produktach do włosów czy też jako osobny składnik. Warto poznać właściwości poszczególnych olei, ponieważ to dzięki nim będziemy mogli pożegnać się z problemami, które dotychczas nie dawały nam spokoju. Olej makadamia na twarz wyrównuje koloryt, nawilża i uelastycznia skórę. Stosowany jest także w celu zapobiegania powstawania zmarszczek. Można pomyśleć, że olej jest tłusty, dlatego nie warto stosować go na twarz. Nic bardziej mylnego! Makadamia nie obciąża skóry i z powodzeniem mogą stosować go osoby z trądzikiem i wszelkimi niedoskonałościami. W niektórych przypadkach będzie bardzo ważny w walce z nadmierną produkcją sebum. Stosowany na noc pozwoli nie tylko nawilżyć twarz, ale także wyciszy cerę. Może stosować go dosłownie każdy, kto marzy o rozświetlonej i zdrowej buzi. Bardzo wiele kobiet chwali go także sobie za jego uniwersalność. Może być bowiem stosowany także na włosy lub dodany do innych produktów codziennego użytku. Kilka kropel oleju możemy dodać do ulubionego kremu, a nawet do masek i odżywek na włosy. Dzięki temu będą one idealnie nawilżone i pełne blasku. Olejem makadamia możemy także z powodzeniem olejować twarz i włosy. Na czym to polega? Jeżeli pozostawimy go na kilka godzin na włosach, a później zmyjemy delikatnym szamponem, to nasza czupryna będzie odżywiona i zregenerowana. Warto powtarzać takie zabiegi regularnie, dzięki czemu zyskamy błyszczące włosy. Olejowanie twarzy to nic innego jak połączenie oleju bazowego z olejem rycynowym. Taka mieszanka musi zostać stworzona w odpowiednich proporcjach. Nakładając na twarz taką miksturę pozbędziemy się wszelkich zanieczyszczeń i makijażu. Następnie wystarczy zrobić sobie relaksacyjny masaż i przyłożyć ciepły ręcznik do twarzy. Pozostało już tylko wszystko wytrzeć i cieszyć się gładką, promienną cerą. Jest to świetny zabieg dla osób, które potrzebują zarazem oczyszczenia i odżywienia. Gdy będziemy regularnie powtarzać takie działania, to z czasem zauważymy dużą poprawę stanu naszej cery.
Warto zawsze dbać o swoją urodę bez względu na wiek. Dzięki olejom możemy wcześnie zapobiegać zmarszczkom i odpowiednio odżywiać naszą skórę. Warto dopasować olej do potrzeb i sprawdzić jak się sprawuje. Jeżeli znajdziemy swój ulubiony produkt, to z powodzeniem znajdzie zastosowanie w naszej codziennej pielęgnacji. Warto jest wybierać naturalne dobra, które są coraz bardziej doceniane i uwielbiane przez kobiety w każdym wieku. Artykuły wzbogacane o oleje są niezwykle skuteczne.

Niesamowite właściwości suszonych warzyw

Niesamowite właściwości suszonych warzyw

Nie tylko przyprawy, doskonale wszystkim znane, są w stanie zmienić smak zwykłych potraw i stworzyć z nich wykwintne dania, jakich nie powstydziłaby się nawet Magda Gessler. Tak samo działają bowiem suszone warzywa, o których niektórzy nawet nigdy nie słyszeli. Można je kupić w gotowych już mieszankach, w większych sklepach i na straganach bądź w specjalistycznych punktach zajmujących się sprzedażą samych przypraw. Warzywa suszone w prosty sposób da się też przygotować samodzielnie. Zajmuje to niewiele czasu, a efekty są fantastyczne!

Tak samo jak każdy zawsze ma w swoim domu ten magiczny pojemnik z najróżniejszymi saszetkami wypełnionymi aromatycznymi przyprawami, tak każdy powinien umieścić tuż obok niego przynajmniej dwa opakowania z suszonymi warzywami. Zdecydowanie przydają się one podczas kulinarnych wojaży, a można je samemu przygotowywać przez okrągły rok, posługując się produktami sezonowymi i świeżymi. Jak jednak stosować takie mieszanki? Do czego się one przydadzą? Przede wszystkim poprawią i podkreślą smak wszelakich zup. Jeśli po spróbowaniu rosołu okazuje się, że jest on mdły i mało wyrazisty, wystarczy dosypać do niego większą szczyptę suszonki, która zastąpi w nim tradycyjne warzywa (prawdopodobnie było ich po prostu zbyt mało i to wpłynęło na kiepski smak zupy). Warzywa w suszonej postaci idealnie pasują te do gulaszy, fasolki po bretońsku, sosów oraz mięsnych i rybnych dań. Są kwintesencją aromatów i cudownych smaków. Z nimi każda potrawa będzie smakować i pachnieć znacznie lepiej!

Najprościej byłoby oczywiście zakupić w sklepie gotowe suszone warzywa, jednak równie dobrze i równie szybko można je stworzyć samodzielnie, mając pełną kontrolę nad tym, co się wśród nich znajdzie. Do wykreowania gotowej mieszanki potrzebne będą: spora ilość marchewek, jeden por, jeden seler korzeniowy i kilka pietruszek. Wszystkie warzywa należy obrać i dokładnie oczyścić, usuwając z ich powierzchni pozostały piasek, brud i inne zanieczyszczenia. Następnie należy zetrzeć je na tarce z najdrobniejszymi oczkami bądź bardzo dokładnie posiekać (robiąc to najlepiej z pomocą malaksera). Przygotowane w ten sposób warzywa trzeba wyłożyć na specjalnej kratce do suszenia i umieścić ją w suszarce. Powinny one spędzić w niej tyle czasu, aż zostaną całkowicie wysuszone i zmniejszą swoje rozmiary – należy ten proces kontrolować, od czasu do czasu zerkając do suszarki). I to w wszystko. Domowa mieszanka jest już gotowa. Wystarczy przełożyć ją do szklanego słoika lub umieścić w foliowym opakowaniu, szczelnie zamknąć i położyć na półce tuż obok klasycznych przypraw. Domownicy na pewno zaczną po nią często i chętnie sięgać!

Nawet najzwyklejsza potrawa może smakować jak niesamowite danie pochodzące z najdroższej restauracji na świecie, o ile zostanie właściwie przyprawiona i zaakcentowana specjalnymi dodatkami. Suszone warzywa kompletnie odmieniają typowe zupy, sosy czy gulasze. Dzięki nim nabierają one intensywniejszego smaku i każdego są w stanie naprawdę zachwycić.

Olejek lawendowy

Olejek lawendowy

Oleje nie tylko pięknie pachną, ale również są niezastąpioną częścią codziennej pielęgnacji skóry. W kosmetyce wykorzystywane są praktycznie od zawsze. Oleje mają mnogość zastosowań – nie dość, że nawilżają i pielęgnują skórę, to jeszcze oczyszczają ją. Są również wykorzystywane w produkcji kosmetyków pielęgnacyjnych. Można je również wykorzystywać do demakijażu olejami. Na rynku dostępna jest mnogość ich różnych rodzajów – warto jednak zapoznać się z ich właściwościami, by dobrać odpowiedni do swoich potrzeb. Odpowiednio wybrany olejek może sprawić cuda dla skóry, ale źle dobrany może sprawić, że kondycja skóry diametralnie się pogorszy. Podczas kupowania oleju warto pamiętać o tym, by z dostępnych produktów wybierać te oleje, które są tłoczone na zimno i nierafinowane. Są o wiele bogatsze niż te oczyszczone i zachowują więcej ze swoich właściwości. Z drugiej strony, jeśli nasza skóra ma tendencję do alergii, lepiej wybrać te oczyszczone. Oleje oczyszczone rzadziej wywołują reakcje alergiczne skóry.
Olej należy dobrać, biorąc pod uwagę to, czy nasza skóra jest raczej tłusta, czy raczej sucha. W przypadku skóry tłustej należy dobrać takie oleje, które nie zostawiają na skórze tłustej powłoki i natychmiast po aplikacji zostają wchłonięte przez skórę. W przypadku skóry suchej odwrotnie – należy wybrać taki olej, który stworzy na powierzchni skóry coś w rodzaju ochronnej warstwy, pielęgnując ją.
Jednym z dostępnych na rynku olejków jest olejek lawendowy. Olejek ten nie tylko pięknie pachnie i słynie z właściwości terapeutycznych – przynosi spokój i ukojenie, a do tego pomaga w usypianiu. Może on być również stosowany bezpośrednio na skórę twarzy i na włosy. Przydaje się szczególnie, jeśli skóra dotknięta jest takimi przypadłościami, jak łuszczyca lub trądzik. Olejek lawendowy na twarz powinien nakładany być ostrożnie i w bardzo niewielkich ilościach. Jeśli nakładany jest nieostrożnie, może podrażnić skórę. Olejek lawendowy jest jednym z najłagodniejszych olejków, nie można jednak zapomnieć, by przed wprowadzeniem go do codziennej pielęgnacji sprawdzić, czy nas nie uczula, przeprowadzając próbę uczuleniową i obserwując, jaka jest reakcja naszej skóry. Warto stosować olejek lawendowy na twarzy – zawiera bardzo dużo antyoksydantów, dzięki czemu działa ochronnie oraz hamuje procesy starzenia. Z tego względu lawenda jest bardzo często wykorzystywana w produkcji kosmetyków przeznaczonych do stosowania na skórze dojrzałej. Ma on też wiele innych właściwości – ma działanie przeciwzapalne, przeciwgrzybiczne i przeciwbakteryjne. Właśnie dlatego pokochają go osoby, które mają cerę trądzikową – pomaga on leczyć niedoskonałości cery. Wpływa na produkcję sebum, regulując ją i zwężając ujścia gruczołów łojowych. Nie są to jedyne jego zalety – łagodzi łuszczycę, stany zapalne skóry i owrzodzenia. Można go używać również w przypadku oparzeń słonecznych i ran – wspomaga ich gojenie. Można używać go bezpośrednio na skórę, jednak jeśli olej nie jest rozcieńczony, to może doprowadzić do podrażnień. Warto dodać go do kremu lub toniku.